お料理名 マグロとアボカドのユッケ風
ご提案者 いさき 様
【材料】(2人分)
マグロ・・150g
アボカド・・・1/2コ
A
コチュジャン、にんにくすりおろし、ごま油・・・各小さじ1/2
醤油・・・小さじ1
金ごまいりごま・・・小さじ2
万能葱小口切り・・・・適宜
【作り方】
1.マグロ、アボカドは角切りにしておく
2.Aの調味料を合わせてマグロを漬け込む
3.食べる直前に2にアボカドも合わせてさっと混ぜ、器に盛って万能ねぎを散らす
【コメント】
このままご飯に乗せて丼ぶりにしても美味しいです!