ボリューム満点♪肉団子のサラダ

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お料理名  ボリューム満点♪肉団子のサラダ
ご提案者  ひらり様

本日のご用命は 金ごまいりごま70g

【材料】(4人分)
豚ひき肉・・・・300g
ネギ・・・・10センチ
しょうが(チューブ)・・・・3センチ
にんにく・・・・お好み
金ごまいりごま・・・大さじ3~
しょうゆ、酒・・・各小さじ2
ごま油・・・・小さじ1
片栗粉・・・・大さじ1
水菜・・・1袋
お好みのドレッシング

【作り方】
1.ボウルに豚ひき肉、刻んだネギ、生姜、ごま、その他調味料を入れ 手でく混ぜる。
2.適当な大きさに丸め。160度(低温)の油でじっくりと、こんがり焼き色になるまで揚げる。
3.4~5cmにカットした水菜を器に盛り、肉団子をのせ、ドレッシングをかけていただく。

【コメント】
ボリュームたっぷりのおかず野菜のできあがりです!
肉団子のごまのプチプチ感が最高ですよ♪ぜひお試しください。