お料理名：ピリ辛モツ炒め
ご提案者：ひらり様

本日のご用命は  合わせごま（白）７０ｇ

【材料】（4人分）
モツ(処理済み）・・・３００ｇ
もやし・・・1袋
にら・・・1袋
しょうゆ・・・大さじ１
みそ・・・大さじ１
砂糖・・・小さじ２
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
あわせごま（白）・・・・大さじ２
お好みで・・・コチュジャン
ごま油・・・・大さじ1

【作り方】
１.調味料は合わせ、にらは食べやすい大きさにカットしておく。
２.フライパンにごま油を熱し、モツを投入。
３.火が通ったら野菜を入れ、調味料も加え、強火で炒める。

【コメント】
ピリ辛で、ごま油の香りも食欲をそそり、寒さも吹き飛びます♪お酒のお
つまみにも◎