お料理名　金ごま風味の茄子田楽
ご提案者　ぷち。様

本日のご用命は　金ごまいりごま７０ｇ

【材料】（2人分）
茄子　　　2本
田楽味噌　　　適量
金ごまいりごま　　　適量
金ごま油　　　適量

【作り方】
1.茄子を2.5cm程度の厚みに切る。
2.フライパンに金ごま油を引き、1を並べ入れ蓋をして両面じっくり焼く。
3.2をお皿に盛って田楽味噌をかける。
4.金ごまいりごまを手でひねりながらトッピングする。

【コメント】
金ごま油でじっくり焼いたとろとろの茄子に、濃厚な田楽味噌が絡まって美味しいですよ(*´u｀*)
簡単な田楽味噌の作り方は、お味噌・お砂糖・味醂を混ぜてレンジでチン♪