ご提案者：明日葉様
お料理名：豆腐と豚肉の炒め物
【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ
材料（２人分）
もめん豆腐 １丁
豚肉 200ｇ
サラダ油 適量
にんじん 1/4本
ねぎ 3本
金ごまいりごま 小さじ２
（A)
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ１
塩 少々
作り方
①豆腐は電子レンジでしっかり水切りを
しておく。
②ねぎは小口きり、にんじんは銀杏切りに
豚肉は食べやすい大きさに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め
にんじん、豆腐(軽く崩して）ねぎを加える。
④③に（A)で味をつけ、仕上げに
金ごまいりごまを振りかけて出来上がり。
コメント：お好みで溶き卵を加えると
さらにおいしくできます。