金平とじあんかけうどん

ご提案者:美保凛様
お料理名:金平とじあんかけうどん

【本日のご用命は】
金ごますりごま70g金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p

材料
うどん         180g
きんぴら        60g
溶き卵         3個分
うどんだし       400cc
しょうが汁       少々
水溶き片栗粉    少々
○三つ葉        適量
○金ごますりごま   適量
ごま油        適量

作り方
①うどんは沸騰したお湯で6~7分茹でる。
②きんぴらは金ごま油で炒め各ご家庭の味付けをし溶き卵でとじる。
③だし汁を沸騰させ、しょうが汁を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
④器にうどんを入れ、3のあんをかけ、2の卵とじをのせる。
⑤○をのせて完成♪

コメント:とろっとろあんかけ凄く温まります♪