里芋のごまみたらし餅

ご提案者:ひらり様
お料理名:里芋のごまみたらし餅

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(2人分)
里芋 大2個
金ごまいりごま 大さじ3
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1

作り方
①里芋は、皮をむいて適当な大きさに切り、電子レンジで3~4分加熱する
②①を熱いうちにしっかりとつぶす
③片栗粉を加えてしっかり混ぜる
④4等分にし、形を整え、少量の油を敷いたフライパンで両面を軽く色づく程度焼く
⑤しょうゆ、砂糖を混ぜ合わしておき、④に入れ、最後にたっぷりとごまをまぶす

コメント:もちもちですごく美味!おやつにも、おかずにも、何度も作りたくなるお
いしさです!