白菜のゆずごまあえ

ご提案者：ひらり様
お料理名：白菜のゆずごまあえ

材料（４人分）
白菜　４分の１株
塩　適量
金ごますりごま　大さじ３
しょうゆ　大さじ１
砂糖　小さじ１
ゆずの皮　適量

作り方
①白菜はざく切りにし、塩をふって、手でしっかりもみ、１０分ほどおく
②①を手でしっかり絞りボウルにいれる
③ゆずの皮は薄くそぎ千切りにし、調味料とともに②に入れてよくあえる

コメント：季節の小鉢にぴったりです。箸休めになりますよ。
ゆずの香りがたまりません!
ごまととてもマッチします。

[品名] 三越のお歳暮金ごま本舗胡麻濃厚ごまとうふ詰合せ
[商品番号] A8052166
金ごまとうふ・黒ごまとうふ・白ごまとうふ各50g×5

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1２月の注目商品：プライム白ごまいりごま８０ｇ
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