ご提案者：美保凛様
お料理名：金ごま香る豆腐とほうれん草のとろとろ煮

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ

材料（2人分）
しいたけ　　　　　　　　　　　1パック
ほうれん草　　　　　　　　　 1束
★だし汁　　　　　　　　　　　１・1/2カップ
★しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ２　
★みりん　　　　　　　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１
豆腐　　　　　　　　　　　　　 １丁
●片栗粉　　　　　　　　　　大さじ１
●水　　　　　　　　　　　　　大さじ１
金ごますりごま　　　　　　　適量

作り方
①しいたけは薄切りに、ほうれん草は４ｃｍ程に切る。
②★を合わせ、しいたけを入れて煮立たせ、ほうれん草を加える。
③豆腐を手でちぎりながら加える。
④じっくり煮込み、●の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
⑤お皿に盛り、金ごまをふって完成♪

コメント：豆腐は手でちぎった方が味がしみこみやすいです♪