ご提案者:明日葉様
お料理名:小松菜と焼き豆腐の卵とじ
【本日のご用命は】
プライム白ごまいりごま80g
材料(4人分)
小松菜 1束
焼き豆腐 1/2丁
卵 2個
プライム白ごまいりごま 適量
醤油 大さじ1
酒 少々
作り方
①小松菜は5センチ程度の長さに切り
焼き豆腐は一口サイズに切る。
②フライパンに小松菜をいれて炒め
焼き豆腐を加える。
③醤油、酒で味付けをし、よく溶いた
卵を加え半熟になってきたら、
プライム白ごまいりごまを加える。
コメント:焼き豆腐の代わりに厚揚げを
使ってもOKです。