【本日のご用命】

材料（　２人分　）：れんこん　２００ｇ
塩　少々
梅　１個
金ごま　　大さじ　１
金ごま油　大さじ　１
しょうゆ　小さじ　１

作り方：　　　　　１．れんこんを薄くスライスし、５分程度水にさらす
２．湯を沸かして塩少々を入れ、れんこんをさっと茹でる
３．分量の梅と金ごま、金ごま油、しょうゆを和える
４．れんこんを冷まして３．と和える

コメント：　　　　さっぱりといただけます♪