ご提案者：ひらり様
お料理名：すりごま入りゴーヤチャンプル

【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ
金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま

材料（４人分）
ゴーヤ　 1本
木綿豆腐　 １丁
豚肉　 １５０ｇ
卵　 １個
塩　 少々
しょうゆ　 大さじ１
金ごますりごま　 大さじ２
塩こしょう　 適量

作り方
①ゴーヤは縦半分に切り、中の種を取り除いて１センチ位の厚さに切る
②①をボウルに入れ、塩もみする。しばらくそのままにしておくと
水気が出てくるので、取り除いておく
③フライパンにサラダ油を敷き、食べやすく切った豚肉を炒める
④肉の色が変わったら、②、豆腐も加え、しょうゆ、塩コショウ
すりごまを入れ最後に溶き卵を入れて炒める

コメント
すりごまをいれて、さらに栄養アップ、夏バテ知らずです。マイルド感が加わりますよ！

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