ご提案者：ままゾウ様
お料理名：金ごますりごまたっぷりごぼうサラダ
【本日のご用命は】
材料（４人分）
ごぼう…150g
人参…150g
めんつゆ…100cc
水…400cc
★マヨネーズ…50g
★砂糖…小さじ1
★金ごますりごま…10g
★金ごま油…小さじ1
★塩・コショウ…少々
＜作り方＞
①ごぼうと人参は、太めの千切りにする。
ごぼうは、水にさらしてアクを抜いておく。
②お鍋にめんつゆと水を入れ、ごぼうと人参を茹でる。
③茹で上がったら、ザルに上げて水気を切り、粗熱をとる。
④★の調味料で合えたら、できあがり。
＜コメント＞
茹で汁に、めんつゆを入れて、下味を付けているので、味が薄まりません。
【レシピ管理人より】
「金ごま茶」
のお問合せをたくさん頂戴しております。