ご提案者：いさき様
お料理名：食物繊維とビタミンE！きんぴらごぼう切干
【本日のご用命は】
材料（２人分）
ごぼう1/2本
切干大根(乾燥)……10g
にんじん……1/4本
金ごま……小さじ1
砂糖……小さじ1
醤油……大さじ1
ごま油……大さじ1/2
作り方
1.切干大根は水でもどしてざく切り、ごぼう
にんじんは千切りにする。
2.フライパンにごま油を熱して1を炒め、砂糖、醤油で味付け
仕上げに金ごまを振って完成。
＜コメント＞
金ごまのアクセントが絶妙！
純和風の王道ヘルシーメニューです。