ご提案者：ひらり様
お料理名：牛しぐれ煮ごはんのおいなりさん
【本日のご用命は】
材料（２人分）
牛しぐれ煮（市販のもの） ７０ｇ
酢飯 ２合
油揚げ 5枚
しょうゆ 大さじ２
砂糖 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
金ごまいりごま お好きなだけ
作り方
①油揚げは半分に切り中を開き、湯通ししておく
②水１００ｃｃとしょうゆ、砂糖、みりん、酒、①を鍋に入れ、
水分がなくなるまで弱火で煮て、冷めるまでそのまま置いておく
③酢飯に牛しぐれ煮を入れてよく混ぜ合わせる
④②に③を入れ、たっぷりと金ごまいりごまをふったらできあがり
＜コメント＞
しぐれ煮ごはんとごまのプチプチがマッチして来客時に大好評でした。
あえて包まずにしぐれ煮ごはんを見せるのがポイントです！