ご提案者：ひらり様
お料理名：豆苗とエリンギのすりごまたっぷり炒め

【材料】（２人分）

豆苗・・・・・・・・・・パック半分
エリンギ・・・・・・・・・・パック半分
卵・・・・・・・・・・１個
マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ１
金ごますりごま・・・・・・・・・・大さじ１
塩こしょう・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・少々

【本日のご用命は】
金ごまきな粉

【作り方】
①豆苗は半分に切り、エリンギも同じ長さにカットする
②卵にマヨネーズ、すりごまを入れて溶いておく
③フライパンに油をひき、エリンギを炒める。しんなりしたら豆苗も入れて手早く炒める
④溶いた卵も加え、塩コショウで味を調えてできあがりです

【コメント】
豆苗はしゃきっと歯ごたえを残したいので、手早く調理してくださいね♪