7月31日 今日の一品 黒すりごまたっぷり!ホッケ冷や汁

お料理名 黒すりごまたっぷり!ホッケの冷や汁

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ご提案者 小夜子 様

本日のご用命は プライム黒ごますりごま70g

【材料】(2人分)
冷ご飯 茶碗2杯
ホッケ干物小 1枚
梅干 2個
きゅうり 1本
大葉 4枚
濃い目の味噌汁(冷やしておく) 2カップ
黒ごまいすりごま 大さじ2

【作り方】
1 ホッケはグリルで焼いておく。
2 きゅうりは小口切り、大葉は千切りにしておく。
3 どんぶりにご飯を盛り付けて味噌汁を1カップずつ注ぎ、黒ごますりごまを大さじ1杯ずつ振る。
4 ほぐした1ときゅうり、大葉、梅干を乗せて完成。
5 よく混ぜておめしあがりください。

【コメント】
残りご飯でさらさらっと食べれるので、食欲が落ちるこの時期に最適です。
さらに冷やしたい時は豪快に氷を入れてもOK!