ご提案者：ペンネームビタミン
お料理名：アボガド長いも焼

【材料】（1人分）
アボガド ５０ｇ
長いも ３０ｇ
金ごまマヨネーズドレッシング 大さじ１
金ごまいりごま 小さじ１
醤油 小さじ半分
油 大さじ１
米粉ミックス 大さじ５
水 ５０ｃｃ
ほんだし粉末 小さじ半分

【本日のご用命は】
金ごまいりごま

【作り方】
1 ボウルに金ごまマヨネーズドレッシングと金ごまいりごまと薄口醤油を入れて混ぜ合わせてタレをつくって置く。
2 長いもの皮を剥いて摩り下ろす。アボガドを小さじのスプーンですくい取る。
3 ボウルに米粉ミックスと水とほんだし粉末とアボガドと長いもを入れて混ぜ合わせて生地を作る。
4 フライパンに油を入れ生地を流しいれてごく弱火でじっくり焼く。
5 片面焼けたらひっくり返してもう片面も弱火でじっくり焼く。
6 お皿に盛りタレをかける。

【コメント】
金ごまいりごまの歯ごたえが香ばしくドレッシングが甘みがありアボガドと長いもの良く合います