豆苗で超しっとりナムル

???????????????????????????????

ご提案者:小夜子 様
お料理名 豆苗で超しっとりナムル


【材料】(2人分)

豆苗1p
A
金ごまいりごま
塩小さじ1/6
にんにくすりおろし小さじ1
ごま油小さじ1


【本日のご用命は】

金ごますりごま60g
s-画像.jpg


【作り方】

1 豆苗は根を切り落として湯がき、冷水に取る。
2 1の水気をよく切ってAと和える。


【コメント】

すぐ冷水にで冷やすことで彩り鮮やか!
独特の香りがある豆苗ですが、
金ごまいりごまの香ばしさでとても食べやすくなります。