提案者:ぷち。様
料理名:豆もやしと納豆の金ごまナムル
【材料】(2人分)
・豆もやし 1袋(200g)
・挽き割り納豆 1パック
・長ねぎ 5㎝
・金ごま油 小さじ2
・金ごますりごま 小さじ1
・塩 小さじ4分の3
・にんにく 2分の1片
【本日のご用命は】
金ごますりごま60g
【作り方】
1.長ねぎはみじん切りに、にんにくはすりおろして大きめのボウルに入れ、豆もやし以外の材料を加えて混ぜる。
2.豆もやしは沸騰したお湯で3分茹で、ザルにあげて水気を切る。
3.2を1のボウルに入れ、よく和える。
4.味が馴染むまでしばらく置く。
【コメント】
豆もやしに挽き割り納豆が絡んでとても美味しいです(*´u`*)
にんにくのすりおろしの代わりにガーリックパウダーでもOKです。
ご飯やお酒のお供にどうぞ♪