お料理名　ハツニラ炒め

ご提案者　小夜子　様

本日のご用命は　金ごまいりごま７０ｇ

【材料】（２人分）
ハツ 150g
もやし 1袋
ニラ 1束
長葱 1/2本
ごま油 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ2
金ごまいりごま 大さじ1

【作り方】
1　ニラは長さ3センチほどにカットし、長葱は斜め切りにしておく。
2　フライパンにごま油を熱し、ハツを両面焼く。
3　もやしも加えて炒め、しんなりしたらニラ、長葱を加える。
4　焼肉のたれを回しかけ、炒め合わせる。
5　器に盛りつけて金ごまいりごまを振って完成。

【コメント】
ハツのコリコリした食感と野菜のシャキシャキ感が絶妙です。
金ごまいりごまの香ばしさが食欲をそそります。