![0317](http://kingoma.co.jp/mt3/wp-content/uploads/2015/03/0317-e1426551547374.png)
お料理名 じゃこごまチャーハン
ご提案者 umi 様
本日のご用命は 金ごまいりごま70g
【材料】(2人分)
ごはん・・・茶碗2杯分
卵・・・1コ
小松菜・・1/4束
長葱・・10センチ
豚ひき肉・・・50g
じゃこ・金ごまいりごま・・・各大さじ1
金ごまふりかけ・・小さじ1
塩・醤油・・・・少々
サラダ油・・・適宜
【作り方】
1 小松菜、長葱は粗みじん切りにしておく
2 フライパンにサラダ油を熱し、炒り卵を作って一旦取り出す
3 2のフライパンで豚ひき肉、じゃこをを炒め、1も加えて塩で下味をつける
4 ごはんと2も加えてよく混ぜ、金ごまふりかけを振る
5 鍋肌に醤油を振って混ぜ合わせ、金ごまいりごまも加えてひと混ぜする
【コメント】
じゃこと金ごま、小松菜で鉄分、カルシウムはばっちりです!