白ごまたっぷり拌三糸(ばんさんすー)

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提案者: ママぞう様
料理名: 拌三糸(ばんさんすー)


【本日のご用命は】

プライム白ごますりごま

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材料(4人分)

春雨…100g
ハム…150g
きゅうり…1本
人参…1本
☆醤油…40cc
☆酢…30cc
☆砂糖…80g
☆プライム白ごますりごま…10g
☆ごま油…10cc



<作り方>

①春雨は茹でて、水にとりザルにあげて水気を切る。

②ハムは千切りにする。きゅうりと人参も千切りにして、塩を振っておき、水気を絞る。

③☆の調味料を合わせておく。

④ボールに全ての食材、合わせた調味料も入れて、混ぜ合わたら、できあがり。



<コメント>

簡単にできて、子供が喜ぶメニューです。
錦糸卵を入れても綺麗です。

レシピ管理人より



拌三糸(ばんさんすー)とは中華風酢のものの事なんですね。
Googleで調べました(笑)
何度も香港や上海、北京に行きましたが(住んでましたが)
食べたことがないです。

毎日勉強です、ハイ。

今日の一品は皆様の投稿でお送りしております。
拙い管理人の料理漫談はもう見たくないみたいですね(笑)