【特別企画】金ごまドレッシングモニター様レシピ
お料理名：「気軽にちょっと和風な担々麺」
ご提案者:lune様
【本日のご用命は】
【材料】
中華めん 1人分
豚ひき肉 50g
にんにく・しょうが 各1/2片
豆板醤 小さじ1
金ごまドレッシング 大さじ3
だしの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
味噌 小さじ2
すりごま 大さじ1
水 300cc
金ごま油（普通のゴマ油でもOK） 適量
ニラ、もやし、花椒など お好みで
【作り方】
１）ひき肉と、みじん切りのにんにく・しょうが、豆板醤を炒め、
しょうゆ、砂糖を加えてさらに炒める。
野菜を加えるときはここで。
２）水、だしの素、ごまドレッシング、味噌を加えて沸かし、ゴマを加える。
３）茹でた麺を丼に入れ、スープを注ぎ、すりごまとゴマ油をかけて出来上がり。
お好みで花椒を振る。
【コメント】
だしの素の代わりに中華スープの素でもOKです。
【レシピ管理人より】
５月の特別企画の「金ごまドレッシングモニター」に多数ご応募戴きました。
通常のお召し上がり方、お料理方法にひと工夫した
絶品レシピをシリーズでご紹介させていただきます。