日別アーカイブ: 2011/02/05

牛肉と春菊のおかずサラダ

ご提案者:ひらり様
お料理名:牛肉と春菊のおかずサラダ

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま43g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(2人分)
牛肉 100g
春菊 1束
金ごまいりごま 大さじ2
ぽんず 大さじ2
ごま油 適量
マヨネーズ 適量
サラダ油 小さじ2

作り方
①フライパンを熱し、サラダ油を入れ、牛肉を炒める
②ボウルに、ぽんずとごま油を入れて混ぜ、あつあつの①と食べやすい大きさに切っ
た春菊を入れてよく混ぜる
③器に②をのせ、ごまをたっぷりとふりかけ、マヨネーズを上から適量かけていただ

コメント:ボリュームサラダです!
春菊は生で食べるとやみつきです。お好みで、
ラー油や、コチュジャンをあわせても◎!