お料理名　きつねごまうどん
ご提案者　いさき　様

【材料】（2人分）
ゆでうどん・・・2玉
きゅうり・・・1/2本
油揚げ・・・2枚
A
出汁・・・1カップ
砂糖・醤油・みりん・・・各大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)・・・1/2カップ
水・・・1カップ
黒ごまいりごま・・・大さじ1
万能葱・・・小口切り適宜

【作り方】
1.油揚げはAの調味料で汁気がなくなるまで煮含めておく

2.めんつゆと水を合わせて冷やしておく

3.きゅうりは千切りにしておく

4.麺を茹でて流水で冷まし、器に盛り付ける

5.1を短冊切りにして黒ごまいりごまで和えて4に乗せ
3、万能葱を散らして2を注ぐ

【コメント】
あえての黒ごまを使用することで存在感たっぷり。
夏バテ予防メニューです。