お料理名　ルッコラと金ごまのジェノベーゼ風
ご提案者　いさき　様

【材料】（2人分）
★ソース(作りやすい分量)
ルッコラ・・・50g
金ごま練りごま・・・大さじ1
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・50ml

パスタ・・・200g
ベーコン・・・4枚
ブロッコリー・・・1/4株
塩・・・小さじ1/8
粉チーズ・・・大さじ1
上で合わせたソース・・・大さじ5

【作り方】
1　ソースの材料をミキサーにかけてペースト状にしておく
2　ブロッコリーは小房に、ベーコンは1センチ幅にカットしておく
3　鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れてパスタとブロッコリーを茹でる
4　フライパンでベーコンを炒めソースとパスタのゆで汁を加えて伸ばし、
塩を加える
5　4に3を加えて絡める
6　器に盛り付けて粉チーズを振っていただく

【コメント】
バジルと松の実のジェノベーゼをルッコラと金ごまで代用してみました。
彩りも綺麗な春らしい一品です。