![0130](http://kingoma.co.jp/mt3/wp-content/uploads/2015/01/0130-e1422405754590.jpg)
お料理名 金ごま高菜チャーハン
ご提案者 小夜子様
本日のご用命は 金ごまいりごま70g
【材料】(2人分)
ご飯・・・・茶碗3杯分
合挽き肉・・・・70g
長葱(みじん切り)・・・・1本分
高菜漬け・・・・大さじ3
卵・・・・2コ
金ごまいりごま・・・大さじ1
黒胡椒・塩・しょうゆ各・・・・適宜
【作り方】
1 ご飯に卵をわりほぐし、混ぜておく
2 フライパンで合挽き肉を炒め長葱も加えて塩胡椒を振る
3 1と高菜も加えて炒め合わせ、鍋肌から醤油を加えてざっくり混ぜる
4 金ごまいりごまを振ってひと混ぜしたらできあがり
【コメント】
合挽き肉の油で全体を炒めるので油を使用する必要がありません。
高菜と金ごまがよく合います。