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お料理名 白菜ともやしのごまぽん和え
ご提案者 lune様
本日のご用命は 金ごまぽんず
【材料】(2人前)
白菜・・・大きめ4枚
もやし・・・1/2袋
削り節・・・1袋(一般的な3~5g入りのもの)
金ごまぽん酢・・・大さじ2
金ごますりごま・・・大さじ2
【作り方】
1.白菜は縦3等分にした後1cm幅に切り(食べやすければなんでもOK)
レンジで5分ほど加熱し水気を絞る。
もやしも1~2分レンジで加熱し水気を絞る。
2.ボウルにすべての材料を入れてよく和えて完成
【コメント】
あっさりしているのでコッテリ気味のおかずの副菜に。
ゆずポンの量はお好みで加減してください。
にんじんなどを入れて彩りをよくしたり、ツナやほぐしたささみなど加えてアレンジも