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お料理名 温キャベツの和風和え
ご提案者 小夜子様
本日のご用命は 金ごまいりごま70g
【材料】(2人分)
キャベツ・・・・1/6コ
醤油・・・・・小さじ1/2
★トッピング
金ごまいりごま・・・小さじ1
かつお節・・・・・・大さじ1
刻み海苔・・・・大さじ1
【作り方】
1.キャベツはざく切りにしてさっと湯がいてザルにあげる(水にさらさない)
2.熱いうちに醤油を振る
3.器に盛り付けてトッピングを散らす
4.よく混ぜていただく
【コメント】
冬はサラダよりも温野菜!
超簡単ですが、金ごま、かつお、海苔‥和の代表選手たちがいい仕事してくれています。
熱々をお召し上がりください。