10月23日 長芋とオクラのすりごまチヂミ

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お料理名 長芋とオクラのすりごまチヂミ
ご提案者 サヨリ 様

本日のご用命は 金ごますりごま55g

【材料】(1枚分)
人参     3センチ
オクラ     3本
A
長芋すりおろし     10センチ分
卵     1個
薄力粉     大さじ5
金ごますりごま     小さじ2
キムチ     大さじ2
ごま油     適量

【作り方】
1 人参は千切り、オクラはヘタをとり、湯がいて小口切りにしておく
2 1とAをさっくり合わせて生地を作る
3 フライパンを熱してごま油をしき、2を両面焼く

【コメント】
長芋、オクラ、金ごますりごまで栄養たっぷり♪
キムチは漬けだれごと加えると、全体的に味が均一になります