お料理名　水菜といりこのジュワっとサラダ
提案者　小夜子様

本日のご用命は　金ごますりごま５５ｇ

【材料】（3人前）
木綿豆腐　　　　　1丁
水菜　　　　　1/2束
ルッコラ　　　　　ひとつかみ
いりこ　　　　　大さじ2
ごま油　　　　　大さじ1
醤油　　　　　小さじ1
金ごますりごま　　　　　大さじ1

【作り方】
1　水菜はざく切りにしてルッコラとともに水洗いし、しっかり水気を切っておく
2　1を皿に盛り付けていりこを乗せ、フライパンで熱したごま油を回しかける
3　醤油と金ごますりごまを振って、よく混ぜていただく

【コメント】
とっても簡単なプラス一品サラダです。
ルッコラのピリッとした辛味と金ごまの香ばしさが
いいアクセントになってます。