お料理名 蒸しナスのゴマ浸し
ご提案者 みん 様
本日のご用命は 金ごますりごま55g
【材料】 (3人前)
ナス 2本
A
すりごま 適宜
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
だし汁 大さじ2
【作り方】
1.ナスはヘタを除いて皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱して火を通します。
粗熱が、とれたら縦4~6に裂き、半分の長さに切ります。
2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
【コメント】
簡単レンジで出来るお浸しです!金ごますりごまを使うとなお一層
風味が増します。