お料理名　金ごますりごまたっぷり☆アスパラサラダ
ご提案者　いさき　様

本日のご用命は　

金ごますりごま５５ｇ

【材料】（2人分）
アスパラ     1束
プチトマト     4個
レッドオニオン     1/2個分
キャベツの千切り     1/8個分
金ごますりごま     大さじ1
金ごまぽん酢     大さじ2

【作り方】
1　レッドオニオンは薄切りにしてしばらく酢水に浸し、水気を切っておく
2　アスパラは筋をとって茹で、食べやすい長さにカットしておく
3　器にキャベツの千切りをしき、レッドオニオン、アスパラ、
1/2にカットしたプチトマトの順に盛り付ける
4　金ごますりごまをたっぷり振って、金ごまぽん酢をかける

【コメント】
レッドオニオンを酢水にさらすことで、より鮮やかな発色になります。