お料理名　金ごますりごまのレッドオニオンサラダ
ご提案者　いさき　様

本日のご用命は　金ごますりごま５５ｇ

【材料】（2人分）
サラダ菜　　1玉
トマト　　小1個
レッドオニオン　　1/2個
生ワカメ　　50g
きゅうり　　1本
金ごますりごま　　大さじ1
金ごまぽん酢　　適宜

【作り方】
1　レッドオニオンは薄切りにしてしばらく酢水に浸し、水気を切っておく
2　きゅうりは斜め切りにしておく
3　器にサラダ菜をしき、きゅうり、ワカメ、レッドオニオンの順に盛り付け
周りにトマトをあしらう
4　金ごますりごまをたっぷり振って、金ごまぽん酢でいただく

【コメント】
レッドオニオンを酢水にさらすことで、より鮮やかな発色になります。