ご提案者：明日葉様
お料理名：たことじゃがいものピリ辛炒め

【本日のご用命は】
金ごまいりごま８５ｇ・金ごまいりごま７５ｇ

材料（２人分）
ゆでだこ（足) 150ｇ
じゃがいも　２個
金ごまいりごま　小さじ２
塩　少々
こしょう少々
サラダ油　適量

（Ａ）
豆板醤　小さじ1/3
酒　小さじ２
しょうゆ　小さじ１

　作り方
①たこは一口大に切り、じゃがいもは
細く切って水にさらしておく
②(Ａ）の調味料をよく混ぜ合わせておく
③フライパンにサラダ油を入れて熱し
よく水気をきった①のじゃがいもを
炒める。
④③のじゃがいもが透き通ってきたら
たこを加えて更に炒め、塩、こしょうを
加え、更に②で味をつける。
⑤仕上げに金ごまいりごまを加えて
混ぜれば出来上がり。

　コメント：あればにんにくを加えるとより
香りがよくておいしいです。