ご提案者:明日葉様
お料理名:黒ごまの白玉団子
【本日のご用命は】
プライム黒ごますりごま80g
金ごまきな粉
材料(2人分)
白玉粉 100g
プライム黒ごますりごま 大さじ1
水 適量
金ごまきな粉 適量
作り方
①白玉粉とプライム黒ごますりごまを
ボウルにいれ軽く混ぜ、耳たぶ位の
柔らかさになるまで水を加えて練る。
②①を一口サイズくらいに丸め、
中心を指で押して凹ませる。
③②沸騰したお湯に②をいれ白玉が
浮いてきてから2分ほど茹でて
取り出す。
④③の水気をしっかりときり
金ごまきな粉をかければ出来上がり。
コメント:お好みで白玉の中に餡などを
いれると更に美味しいです。