ご提案者:ひらり様
お料理名:サンマのごまたっぷりカリカリ焼き
【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
材料(2人分)
さんま 2匹
塩こしょう 少々
金ごまいりごま 大さじ4
片栗粉 適量
サラダ油 適量
作り方
①サンマは3枚におろすか、おろしたものを購入し、軽く塩こしょうする
②トレイにたっぷりのいりごまと片栗粉を広げ、両面によくつける
③フライパンに油を敷き、②を両面カリカリになるまでよく焼く
コメント:最近は解凍サンマがとても安価で購入できますよね。
子供もこれなら1人1匹分パクパクッと食べちゃいます!
カリカリになるまで焼くので、小さな骨は子供でも食べられますよ。