ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま薫る鮭とみぞれマリネ
【本日のご用命は】
ゆずと金ごま香る塩だれ300ml
金ごまいりごま85g・金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p
材料(4人分)
●ゆずと金ごま香る塩だれ 70cc
●大根(すりおろす) 5cm
生鮭 4切れ
片栗粉 適量
ごま油 適量
★パセリ 適量
★金ごまいりごま 適量
作り方
①深めの器に●を加え混ぜる。
②鮭に片栗粉をまぶして180度の油で揚げ、熱いうちに①に漬ける。
③★をたっぷり散らして完成♪
コメント:野菜を一緒に素揚げして漬け込んでも美味しいですよ♪