ご提案者：ひらり様
お料理名：めかじきの黒ごまカツ
【本日のご用命は】
プライム黒ごまいりごま９０ｇ
材料（４人分）
めかじき ４切
卵 １個
黒ごまいりごま 大さじ４
塩、こしょう 少々
パン粉、小麦粉 適量
揚げ油
作り方
①めかじきは両面に軽く塩こしょうをふる
②パン粉に黒ごまを混ぜ、①に小麦粉、溶き卵、黒ごま入りパン粉の順にしっかりま
ぶす
③揚げ油を熱し、②を両面よく揚げる
④お好みでソース、ケチャップでいただく
コメント：煮物にしがちな白身魚ですが、ごまをまぶして揚げるとボリュームも栄養
も満点です。どんな白身魚でも合うと思います。是非お試し下さい！