甘辛揚げごぼう

ご提案者:ひらり様
お料理名:甘辛揚げごぼう

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま5g×8p

材料(4人分)
ごぼう 2本
金ごまいりごま 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ3
はちみつ(または砂糖) 大さじ2
揚げ油 適量
薄力粉 大さじ3

作り方
①ごぼうは5センチくらいの長さに切り、水に入れてあく抜きをしておく
②ボウルに①を入れ、薄力粉と少量の水を入れて、衣をつける
③フライパンに油を入れ、②を軽く色がつく程度に揚げる
④揚がったごぼうを取り出し、揚げ油を出したら、しょうゆ、みりん、はちみつを入
れ、フツフツしてきたらごぼうを戻し、最後にたっぷりのごまをからめる

コメント:一度食べたらくせになるおいしさです!
おつまみにも最高、冷めても美
味、材料も簡単なので、是非お試し下さい。