ご提案者:美保凛様
お料理名:金ごま香るロールキャベツ
【本日のご用命は】
金ごますりごま70g・金ごますりごま60g
金ごますりごま4g×8p
材料(4個分)
キャベツ 8枚
●合びき肉 200g
●玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
●ご飯 40g
●卵 1個
●塩こしょう 少々
★水 750㏄
★コンソメ 1個
★ブロッコリー(一口大) 適量
★人参(一口大) 適量
ビーフシチュールウ 5皿分
○スライスチーズ 適量
○金ごますりごま 適量
作り方
①キャベツは根元に切り込みを入れて茹で、芯の太い部分を削ぎ切りにする。
②●を混ぜ合わせ、生地を分ける。
③①の大きな葉と小さな葉を重ね、②の種をおいて包む。
④爪楊枝で留めて鍋に入れ、★を加え蓋をして20分ほど煮る。
⑤キャベツが柔らかくなったら一旦火を止め、ルウを加え更に煮込む。
⑥爪楊枝をはずし、○をのせて完成♪
コメント:すごく濃厚で美味しいです♪