ごまごまフライドチキン

ご提案者:ひらり様
お料理名:ごまごまフライドチキン

【本日のご用命は】
金ごまいりごま85g金ごまいりごま75g
金ごまいりごま43g
金ごまいりごま5g×8p
繁盛店のごま「金ごまいりごま500g」

材料(4人分)
鶏手羽先 12本
にんにく 1片
しょうが 1片
しょうゆ 大さじ1
酒 少々
片栗粉 大さじ3
薄力粉 1カップくらい
金ごまいりごま 大さじ5
卵 1個
牛乳 50cc
揚げ油

作り方
①ジッパーに肉、すりおろしたにんにくとしょうが、しょうゆ、酒をいれて30分く
らいなじませる
②卵と牛乳を混ぜ合わせ、その中に①を入れる
③片栗粉、薄力粉、ごまを混ぜ合わせたボウルに②をつけて、油で揚げる

コメント:楽しいクリスマスに、ぜひどうぞ。ごまのプチプチ感がたまりません!