ご提案者：ひらり様
お料理名：ほうれん草としらたきの白和え
【本日のご用命は】
金ごますりごま７０ｇ・金ごますりごま６０ｇ
金ごますりごま４ｇ×８ｐ
８分すりタイプ金ごますりごま
材料（４人分）
ほうれん草 １束
しらたき １００g
木綿豆腐 １００g
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１．５
金ごますりごま 大さじ３
作り方
①ほうれん草は塩少々を入れたお湯で茹で、３センチくらいの長さに切る
②鍋にしらたきとしょうゆ、みりんを入れ、軽く火を通す
③豆腐を水切りし、すり鉢に入れてするか、ミキサーにかける
④③に砂糖を加え、①、②を汁ごと入れてあえる
コメント：しらたきを煮るときに、ひじきを入れると栄養価アップです！