金ごまたっぷり切り干し大根の甘酢和え

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提案者:ママぞう様
料理名:金ごまたっぷり切り干し大根の甘酢和え


【本日のご用命は】

金ごまいりごま75g
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材料(4人分)
切り干し大根…40g
人参…1/3本
レンコン…100g
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
砂糖…10g
金ごま油…小さじ1
金いりごま…10g

<作り方>
①切り干し大根は、水に戻し食べやすい長さに切っておく。

②人参は千切りにし、塩をふっておき、水気を切っておく。

③レンコンは、食べやすい大きさに切り、サッと茹でておく。

④全ての材料と調味料を合わせて、できあがりです。

<コメント>

簡単にできて、美味しいです。マヨネーズを足しても楽しめます。

【レシピ管理人より】

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