ペンネーム :lune様
料理名：ゴマ風味で桜ごはん。
【本日のご用命は】
材料（４人分）
材料 （ 4人前 ）
米 2.5合
茹でたけのこ 100g
昆布 1枚（10×5cmくらい）
桜の花の塩漬け 5g（お好みで増やしてもOK）
桜えび 5g
金ごますりごま 大さじ2
＜作り方＞
１）昆布は2.5合を炊く分の水につけておき、柔らかくなったら、研いだ米に吸水させる。
２）桜は塩はそのままに細かく刻む。たけのこは適当に切る。
３）米の上に戻した昆布、たけのこ、桜えび、桜の花を入れて炊く。ごまを混ぜる。
＜コメント＞
薄味仕上げの香りを楽しむご飯です。
木の芽などの緑があれば飾るときれいですね。