ご提案者:ペンネーム tomoちん様
お料理名:ごまタレ(しゃぶしゃぶ用)
【本日のご用命は】
材料(1人分)
・金ごまいりごま 大さじ3
・金ごますりごま 大さじ2
・出汁 大さじ3
・砂糖 中さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
<作り方>
①スマートボックスミルミキサー ピンクのミルの機械をつかって
かくはんして混ぜます。
②ミルにいりごま・出し汁・砂糖・醤油・みりんを入れて混ぜる。
③お鍋にお湯を沸かして肉や野菜を入れてさっと煮ます
④出来たごまタレにつけて食べるしゃぶしゃぶのタレになりました。
<コメント>
ミルで自分の味の胡麻タレが出来て
美味しいお鍋を手作りした気分になります。
お鍋はやっぱりごまだれが1番美味しい。