ご提案者：ペンネームあゆ様
お料理名:ごまたっぷり棒々鶏
【本日のご用命は】
材料（２人分）
＊鶏胸肉 ２枚
＊レタス
＊きゅうり
＊新玉ねぎ
（野菜はお好み量で）
〔タレ〕
金すりごま 大さじ３
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ２
お酢 大さじ１
ごま油 大さじ１
豆板醤 小さじ1/2
すりニンニク 小さじ1/2
白味噌 大さじ１
マヨネーズ 大さじ１
作り方
１.時間があれば鶏胸肉がかぶるくらいの塩水に１時間浸けておきます。
（水に浸けることで水分が入り柔らかくなります）
２.５等分くらいに切り茹でます。
（火が通りやすいように切るだけなので適当な大きさに切りますが
後から裂くので繊維に沿った切り方がいいです）
３.火が通ったらザルにあげ冷ましてから裂きます。
４.タレを作ります。
タレの調味料をすべて混ぜ合わせるだけ。
（甘め、しょっぱめ、辛めなどはお好みで調節して下さい）
５.レタスやキュウリやスライスした玉ねぎを敷いたら
裂いた胸肉をのせてタレをたっぷりかけたら完成!!
＜コメント＞
さっぱりした胸肉に濃厚ごまダレをかけて食べると
最高に美味しいおかずになります(*^^*)
このタレのおかげで野菜もどんどん進みます。
本当にオススメです!!