ご提案者:いさき様
お料理名:金ごま塩だれで作る!あっさりチキングリル
【材料】(2人分)
鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・・1枚
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・4個
水菜・・・・・・・・・・・・・・・・1/2束
長葱・・・・・・・・・・・・・・・・1本
金ごま塩だれ・・・・・・・・・・・・大さじ2
金ごまいりごま・・・・・・・・・・・小さじ1
【作り方】
1、きゅうりを薄くスライスし、塩を振って水分が出たら、軽くしぼっておく。
2、カットわかめは水に5分つけたあと、水気をとって、小さく切る。
3、調味料を混ぜ合わせ、きゅうりと、わかめ、適当に切ったかにかまとまぜる。
4、ゆがいたそーめんに1をかるくまぜあわせ、シーチキンをトッピングしてできあがり。
【コメント】
暑い夏、さっぱりといただけます。そーめんがあまったり、冷蔵庫の残り物で簡単にできます。
【本日のご用命は】
金ごまいりごま