黒ごまハチミツで黒ごまミルクプリン

20130603170443

提案者:ペンネーム:(あゆ様)
お料理名:黒ごまミルクプリン


【材料】(2人分)

★牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・300cc
生クリーム ・・・・・・・・・・・・100cc
★砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・40g
★黒胡麻はちみつ ・・・・・・・・・大さじ3
粉ゼラチン ・・・・・・・・・・・・5g
バニラエッセンス ・・・・・・・・・3滴


【作り方】

1.ゼラチンに水を少し入れてふやかしておきます。

2.鍋に★と1のゼラチンを入れて温めながら溶かします。(沸騰はさせないように)

3.火を止め生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜたら茶こしなどでこします。

4.容器に流し入れて荒熱がとれたら冷蔵庫に入れます。3時間以上は冷やし固めて下さい。

【コメント】

黒胡麻はちみつを使ってごまプリンを作ってみました。黒胡麻とはちみつはとっても体に良いし、簡単に

作れちゃうし美味しいのでオススメです(^^)


【本日のご用命は】

黒ごまはちみつ

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